i Docenti

FRATELLI BOIDO

La totale dedizione di Fabio e Marco verso ‘‘il diamante della cucina’’ nasce da una passione di famiglia tramandata da padre a figlio.

Complice anche la formazione alberghiera, cominciano la loro attività nella piccola ristorazione dell’alessandrino, avendo sempre come protagonista il meraviglioso frutto della terra.

Ben presto ne iniziano la commercializzazione: realizzano nel 2011 la loro prima tartufaia controllata sulle colline del Monferrato e ora vantano oltre 130 referenze di prodotti a base di tartufo.

L’ammirevole etica aziendale e la purezza che li contraddistingue, li rende al pari del prodotto da loro curato: rari e preziosi.

ALESSANDRO FIORNOVELLI

“Le molteplici esperienze avute nella conduzione di noti marchi, hanno rafforzato e consolidato le mie capacità gestionali e la predisposizione allo sviluppo retail, fornendomi la conoscenza e la competenza necessarie per un costante miglioramento personale e aziendale”.

LAURA BOLDRINI

“20 anni di esperienza maturata sul campo con numerosi Brand di rilievo hanno arricchito la mia figura professionale non solo in ambito gestionale ma anche formativo.

Con entusiasmo, grande energia e motivazione desidero essere un modello di costante aggiornamento oltreché di crescita personale e professionale”.

ALESSANDRO FIORE

 “Amo le sfide e le ho sempre affrontate con coraggio. Amo rimettermi quotidianamente in discussione e pormi obiettivi sempre più ambiziosi. Sono motivato dal fuoco e dall’energia che caratterizzano un adolescente bramoso di successo e dal desiderio di arricchirmi e riscrivere ogni giorno il mio futuro.

Perché professionalità e autorevolezza non si creano dal nulla, ma sono il frutto di quella mentalità vincente, che spinge ad investire su se stessi con costanza, resilienza e sacrificio e ad impegnarsi, giorno dopo giorno, per superare tutte le difficoltà, consolidando ed accrescendo le proprie capacità.

Questa è la strada che seguo”.

IMMA GALIETTA

Esperienza significativa in ambito Retail. Formazione continua e specifica inerente alle tecniche di vendita e la psicologia del cliente.

Non solo teoria, ma pratica vissuta quotidianamente insieme ai venditori allo scopo di rendere i propri clienti protagonisti.

La formazione è crescita professionale e personale; significa ottimizzare la propria esperienza e conseguire risultati gratificanti.

ALAIN STRATTA

Da oltre 10 anni appassionato di cucina, negli ultimi anni, dopo aver partecipato a Masterchef, ha intrapreso il percorso in molteplici cucine in tutta la penisola per cercare di carpire i segreti della cucina Italiana. La passione per il tartufo nasce dalla sua famiglia paterna nata e cresciuta in Piemonte.

Nel 2017 l’incontro con i Fratelli Boido, la passione per il tartufo si è rafforzata ed è divenuta uno stile di vita culinaria.

MARCO PEREZ

“Più di 13 anni dedicato alla progettazione Web come sviluppatore e Webmaster; mi specializzo nelle pratiche che semplifichino la Digitalizzazione e divento Social Media Manager SMM nel 2014.

Stratega, cerco sempre di capire il vero bisogno delle persone e li metto in contatto con gli strumenti indispensabili per migliorare la loro comunicazione, con lo scopo di generare più interazione, vendita e consapevolezza nell’uso corretto del Web.

Advertiser, elaboro accuratamente campagne pubblicitarie sui social e sui principali motori di ricerca (ADS), per raggiungere risultati misurabili e reali.

Visionario, non basta esserci, sui Social, nel Web, c’è bisogno di sfruttare queste risorse per definire un Brand e comunicare meglio. Qualsiasi obiettivo si cerchi, bisogna avere una strategia completa“.