IL BIANCO PREGIATO
‘‘ Lo conosci ma non sai definirlo, lo percepisci ma non riesci ad assaporarlo, lo avvicini ma non ne cogli l’anima. Araba Fenice della gastronomia internazionale, utopia dei sensi, il tartufo bianco è essenzialmente profumo, e solo dopo anche gusto.’’
Carlo Cracco
€ 35,00
Di cosa parleremo:
- Le principali caratteristiche del tartufo
- La sua storia
- La sua geografia
- Il suo habitat
- Il clima
- Curiosità
- La raccolta
- Consigli utili per la scelta
- Benefici
- Pulizia e conservazione
- Il Tuber Magnatum in cucina
- Vini in abbinato
Cosa ti offre il corso:
- 3 prodotti MUST HAVE Boido Tartufi
- Condimento aromatizzato al Tartufo Bianco 100 ml – 9,50 € Retail Price
- Tagliatelle al Tartufo Bianco 250 g – 10,50 € Retail Price
- Funghi e Tarfufo in polvere 30 g – 10,50 € Retail Price
- Accesso illimitato
- 3 video ricette al Tartufo Bianco Pregiato
- Dispensa corso scaricabile
- Photo free del tartufo by Luca Boldrini